茶之路：中國(guó)茶的源頭與中外茶文化交流（二）

19閱讀 2022-01-12 01:49 行業(yè)

絲綢之路、陶瓷之路和茶之路，代表著中西經(jīng)濟(jì)文化交流的三個(gè)時(shí)期。中國(guó)的茶同絲綢、陶瓷一樣，給世界帶去的也不僅僅是一種飲料，而是內(nèi)容極為豐富的新的生活方式。

今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說(shuō)攬要》（光明日?qǐng)?bào)出版社2002年4月出版）中論文摘要的內(nèi)容。

中國(guó)的茶同絲綢、陶瓷一樣，給世界帶去的也不僅僅是一種飲料，而是內(nèi)容極為豐富的新的生活方式。德國(guó)學(xué)者利奇溫在《十八世紀(jì)中國(guó)與歐洲文化的接觸》一書(shū)中，這樣形容茶所帶給歐洲羅柯柯藝術(shù)的清新氣息：“羅柯柯時(shí)代的沙龍所接受的中國(guó)習(xí)俗中，有一項(xiàng)便是調(diào)和香和茶的香味。”我國(guó)的茶最早外傳當(dāng)然是東亞的朝鮮半島和日本。早在北宋使臣徐竟出使高麗的《宣和奉使高麗圖經(jīng)》里就記載說(shuō)，12世紀(jì)時(shí)朝鮮官民“唯貴中國(guó)臘茶并龍鳳賜團(tuán)”，龍鳳茶成為宋朝皇帝贈(zèng)給高麗國(guó)王的特殊禮品。至于日本列島，有關(guān)中日間的茶誼當(dāng)更早。我國(guó)青年訪日女學(xué)者滕軍寫(xiě)的一本《日本茶道文化概論》，詳細(xì)記述了兩國(guó)茶文化之間的親密往來(lái)，早在9世紀(jì)我國(guó)晚唐時(shí)候，日本嵯峨天皇就首先在日本弘揚(yáng)了從中國(guó)傳去的茶文化，他寫(xiě)了許多關(guān)于高雅的茶文化的漢文詩(shī)，有兩句回味和佛學(xué)大師空海其飲香茗的詩(shī)說(shuō)：“香茶酌罷日云暮，稽首傷離望云煙”，可以想象出妝時(shí)這一僧一俗一民一貴之間的茶風(fēng)友誼。這時(shí)的茶文化，在日本茶史里，被稱為“平安時(shí)代貴族茶”，經(jīng)過(guò)了12世紀(jì)至14世紀(jì)的“寺院茶”和14世紀(jì)至16世紀(jì)的“書(shū)院茶”，到16世紀(jì)末，日本的茶文化終于發(fā)展成為一種世界獨(dú)特的高雅文化——茶道，至今不衰。